تبلیغات
زراعت، علوم و تکنولوژی بذر، فیزیولوژی گیاهی
 
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده
جهت عضویت در کانال تلگرام ما بر روی تصویر زیر کلیک کنید.








:: مرتبط با: دانلود کتاب الکترونیک ,
:: برچسب‌ها: کانال تلگرام علوم و تکنولوژی بذر ,
تاریخ انتشار : جمعه 14 اسفند 1394 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده



برای دانلود رایگان کتاب بر روی عکس زیر کلیک کنید
Image result for free download



:: مرتبط با: علوم و تکنولوژی بذر , دانلود کتاب الکترونیک ,
:: برچسب‌ها: علوم و تکنولوژی بذر ,
تاریخ انتشار : دوشنبه 2 بهمن 1396 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده
درس جنین زایی بذر و تمایز بافت ها یکی از دروس مهم دوره کارشناسی ارشد علوم و تکنولوژی بذر می باشد حتما این کتاب را دانلود کنید و به دوستان خود وبلاگ ما را معرفی کنید .


جنین زایی





به زودی انجمن علمی بذر ایران را افتتاح خواهیم کرد.
Image result for free download



:: مرتبط با: علوم و تکنولوژی بذر , دانلود کتاب الکترونیک ,
:: برچسب‌ها: جنین زایی بذر و تمایز بافت ها , علوم و تکنولوژی بذر ,
تاریخ انتشار : دوشنبه 2 بهمن 1396 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده
عشق و علاقه به هر چیزی اگر در وجود آدمی باشد بدون شک خیلی کارههای سخت برای ادم آسان خواهد شد.
رشته علوم و تکنولوژی بذر رشته مورد علاقه من است اما چه عرض کنم..
حرف های زیادی در این باره وجود دارد..
اینکه چرا دانشگاهی(خودتون میدونید کدوم دانشگاه) که نه استاد درست حسابی داره و نه امکانات در کنکور ارشد میاد دانشجو میگیره..خدا ازتون نگذره..
لینک های دانلود کتاب های موجود در وب سایت به زودی همگی اصلاح خواهد شد و در جهت ترویج علم بذر در اختیار شما سروان گرامی قرار خواهد گرفت..




تاریخ انتشار : جمعه 26 آبان 1396 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده



تاریخ انتشار : پنجشنبه 15 آبان 1393 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده

از نظر گیاه‌شناسی، در نهاندانگان (بذر داخل میوه قرار داره)، بذر عبارت است از تخمک رسیده‌ای که در درون تخمدان یا میوه  قرار دارد.

تخمک رسیده در درون تخمدان ← مثل نمک در نمکدان

بذر یک تخمک رسیده است. هنگام جدا شدن از گیاه مادری بذر، در برگیرنده رویان و مواد غذایی ذخیره شده می‌باشد، که به‌وسیله آن یک پوشش حفاظتی، محصور شده است.

بذر سه جزء اصلی دارد:

۱)      رویان یا embryo

۲)      بافت‌های ذخیره‌ای مثل آندوسپرم و پریسپرم

۳)      پوشش‌های بذر یا تستا


فرآیند تنژیدن یا جوانه زنی

آغاز تنژیدن به تامین سه شرط نیازمند نیازمند می‌باشد:

۱) بذر باید، زیوایی داشته‌ باشد، یعنی رویان باید زنده بوده و قادر به تنژیدن باشد.

۲) بذر، باید در شرایط مساعد محیطی، یعنی آب قابل استفاده، دمای مناسب، اکسیژن مورد نیاز و گاهی نور، قرار گیرد.

۳) هر نوع خفتگی اولیه موجود در بذر می‌بایستی برداشته شود.

قوه نامیه عبارت است از درصد بذرهایی که جوانه‌زده و سبز می‌شود. قدرت نامیه یا سرعت جوانه‌زنی را می‌توان با شمارش درصد بذرهای سبز شده در یک مدت زمان معین مثلاً ۱۰ تا ۱۵ روز تعیین کرد. قوه نامیه بذر بستگی به عوامل زیر دارد:

الف) وزن هزاردانه (درشتی یا ریزی بذر): اغلب مشاهده می‌شود که بذرهای ریز و ضعیف در مجموعه‌ای از بذر مشخص، دارای قوه نامیه کمتری است و بوته‌های ضعیف محصول کمتری تولید می‌کند. بنابراین درشتی بذر یکی از عوامل مرغوبیت بذر شناخته شده است و در آزمایشگاه با شمارش هزاردانه از بذر و وزن کردن آن درشتی بذر را مشخص می‌کنند.

ب) سن بذر: رابطه سن بذر با قوه نامیه به این صورت است که هرچند فاصله زمان برداشت تا افشاندن همان بذر بیشتر باشد، مسلماً قوه نامیه آن کمتر خواهد بود.

 

ج) خلوص بذر: بذر مرغوب باید تمییز و عاری از مواد خارجی باشد. معمولاً همراه با بذر مواد خارجی از قبیل: کاه، شن، بذر علف‌های هرز و بذر گونه‌های دیگر یافت می‌شود که این مقدار نباید بیش از حد استاندارد باشد.

 

د) خلوص ژنتیکی بذر: بسیاری از سبزی‌ها به‌راحتی با انواع نامرغوب و یا خودرو تلقیح می شوند و خاصیت و مرغوبیت خود را از دست می‌دهند.

 

ه) سلامت بذر: سالم و مقاوم بودن بذر یکی دیگر از مشخصات بذر مرغوب است و باید از بذرهای مقاوم و ضدعفونی شده برای افشاندن استفاده کرد. رنگ بذر و درصد رطوبت بذر و بو و درخشندگی بذر از عوامل دیگری هستند که می‌توان به کمک آنها بذر مرغوب را تشخیص داد.

آزمون تترازولیوم

روشی زیست‌شیمیایی است که در آن میزان زیوایی بذرها به‌وسیله خیساندن آنها در محلول ۲، ۳، ۵ تری فنیل‌تترازولیوم‌کلرید (TTC) و پدیدار شدن رنگ‌قرمز، تعیین می‌شود.




تاریخ انتشار : پنجشنبه 15 آبان 1393 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده

برای اندازه‌گیری روغن در بذر از روش وزنی استفاده شد. در این روش یک گرم بذر وزن می‌گردد و با ۱۸ میلی‌لیتر محلول ان- هگزان و ایزوپروپانول که به‌نسبت حجمی ۳: ۲ با هم مخلوط شده‌اند در یک هاون خرد شده و مخلوط به‌دست آمده توسط کاغذ صافی درون بشری که از قبل وزن شده بود، صاف گردید. سپس هاون و دسته هاون با ۶ میلی‌لیتر محلول ان- هگزان و ایزوپروپانول شستشو داده شده و مجددا صاف می‌گردد. محلول صاف شده پس از تبخیر ان-هگزان و ایزوپروپانول توزین می‌گردد. اختلاف وزن اولیه بشر (بشر خالی) و وزن ثانویه آن مقدار روغن موجود در یگ گرم بذر را نشان می‌دهد. در نهایت مقدار روغن بر حسب میلی‌گرم به‌ازای گرم وزن تر بافت محاسبه گردید.

نکته مهم: نظر به‌اینکه در این روش مقدار روغن برآورد شده برای این گیاهان کم بود بنابراین یک مرحله دیگر به روش بالا اضافه شد. بدین‌صورت که بعد از این که بذر در هاون با محلول ان هگزان- ایزوپروپانول خرد شدند مستقیما به لوله‌های پلی‌اتیلنی منتقل شدند و دیگر عمل صاف‌کردن صورت نگرفت. بعد این لوله‌ها با دور ۱۰۰۰ به‌مدت ۱۰ دقیقه سانتریفیوژ شدند و بعد از سانتریفیوژ فاز بالایی به داخل بشر از قبل وزن شده ریخته شد و عمل تبخیر صورت گرفت و دوباره بشر وزن شد که اختلاف وزن درصد روغن می‌باشد.

 

نکته: در مواردی که در عصاره الکلی رنگیزه وجود دارد برای حذف رنگیزه از سولفات‌سدیم استفاده می‌شود. بدین‌صورت که ۲ گرم از این ماده در ۳۰ میلی‌لیتر آب مقطر حل می‌گردد. بعد از آن به‌ازای هر ۲۴ میلی‌لیتر عصاره الکلی ۱۲ میلی‌لیتر از این ماده اضافه می‌شود و در قیف جداکننده ریخته می‌شود. بعد در قیف محکم می‌شود و برای یک دقیقه تکان داده می‌شود. در حین کار سر قیف به‌طرف بالا نگهداشته می‌شود و آرام انتهای آن باز می‌شود تا گاز تشکیل شده خارج می‌شود این عمل چندین بار انجام می‌شود. بعد از یک دقیقه، سر قیف برداشته می‌شود. رنگیزه‌ها در انتهای قیف با سولفات‌سدیم ته‌نشین می‌گردد که با بازکردن دهانه قیف به‌آرامی از فاز الکلی جدا می‌گردد. ادامه کار مثل بالا است.

منبع:گل و گیاه




تاریخ انتشار : پنجشنبه 15 آبان 1393 | نظرات
نوشته شده توسط : مجید امیرزاده

اندازه­ گیری میزان رنگیزه­ های فتوسنتزی (کلروفیل و کارتنویئدها) براساس روش لیچتنتالر (Lichtenthaler 1987)  با اندکی تغییر انجام گرفت. بر اساس این روش 0.2 گرم بافت تازه برگی با ترازوی آزمایشگاهی با دقت0.0001 گرم وزن و در هاون چینی حاوی 10 میلی لیتر استون 80 درصد ساییده شد. سپس محتوای هاون چینی در داخل فالکون ریخته شد و 10 دقیقه با سرعت 6000 دور در دقیقه در داخل سانتریفیوژ یخچال دار سیگما سانتریفیوژ شد. سپس 3 میلی لیتر از این محلول که حاوی کلروفیل a و b  و کارتنویئدها بود در کووت ریخته شد و شدت جذب آن در طول موج­های 663 (کلروفیل a)، 645 (کلروفیل b) و 470 (کارتنویئدها) نانومتر با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر قرائت و غلظت این رنگیزه­ ها با استفاده از معادلات 1 تا 4 محاسبه گردید.

معادله ‏21                                                            Chla (mg.ml-1) = (12.5×A663)-(2.79×A645)

معادله ‏22                                                                                Chlb (mg.ml-1) = (21.51×A645)-( 5.1× A663)   

معادله 2-3                                                                                            ChlT (mg.ml-1) = (Chla + Chlb)

معادله ‏24                                                           Car (mg.ml-1) = ((1000×A470)-(1.8×Chla)-(85.02×Chlb)) ̸198

 که در این معادلات، Chla، Chlb، ChlT و Car: به ترتیب غلظت کلروفیل a، کلروفیل b ، کل کلروفیل و کارتنوییدها (شامل کاروتن و گزانتوفیل­ها)  و A663، A645  و A470 به ترتیب نشان دهنده­ی شدت جذب در طول موج های 663 (کلروفیل a)، 645   (کلروفیل b) و 470 (کارتنوئیدها) نانومتر می­باشد. 


تاریخ انتشار : سه شنبه 29 مهر 1393 | نظرات